Manisa'da çekirdeksiz Sultaniye üzümünün hasadı, sabahın erken saatlerinde bağlara giren işçilerle sürüyor.
Salkımlar tek tek kesilerek sepetlere dolduruluyor. Kurutmalık olarak ayrılan üzümler ise traktörlerle sergi alanlarına taşınıyor.
Sergilerde kuruma süreci
Sergi alanlarına serilen üzümler, hava koşullarına bağlı olarak belirli bir süre güneşte bekletiliyor. Bu aşama, kuru üzümün rengini ve kalitesini doğrudan etkiliyor.
Ege Bölgesi, Türkiye'nin çekirdeksiz kuru üzüm üretiminde ve ihracatında başlıca merkezi konumunda bulunuyor.
